Viernes 29 de Diciembre 2023
RECETAS

Aprende a preparar una mil hojas de manzana sin harina: una receta fácil y deliciosa lista en 20 minutos

Ideal para acompañarlos con amigos o en familia.

Receta. Fuente: (Twitter)Créditos: Twitter.
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Una mil hojas de manzana sin harina es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar en solo 20 minutos. Es ideal para disfrutar de un postre casero y saludable, sin renunciar al sabor y la textura de una tarta tradicional. Además, al no llevar harina, es apta para personas celíacas o intolerantes al gluten. A continuación, te explicamos cómo hacer una mil hojas de manzana sin harina paso a paso.

Ingredientes:

  • 4 manzanas rojas
  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 50 g de azúcar
  • 10 g de maicena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde rectangular con mantequilla.
  • Lava las manzanas y córtalas en láminas finas, sin pelarlas. Puedes usar una mandolina o un cuchillo afilado.
  • Coloca una capa de láminas de manzana en el fondo del molde, cubriendo toda la superficie. Espolvorea un poco de canela por encima.
  • Repite el proceso hasta formar cuatro capas de manzana, terminando con canela.
  • En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
  • Añade la leche, la maicena y la vainilla y mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
  • Vierte la crema sobre las capas de manzana, repartiéndola bien por todo el molde.

  • Hornea la mil hojas de manzana durante unos 20 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
  • Deja enfriar un poco antes de desmoldar y cortar en porciones.
  • Disfruta de tu mil hojas de manzana sin harina, acompañada de nata montada, helado o sirope al gusto.

La mil hojas de manzana sin harina es un postre sencillo y rápido de hacer, que te sorprenderá por su sabor y su textura. Es una forma diferente de aprovechar las manzanas, una fruta que tiene muchos beneficios para la salud. Además, al no llevar harina, es apta para personas celíacas o intolerantes al gluten. Anímate a preparar esta receta y compártela con tu familia y amigos. Seguro que les encantará.