Sábado 30 de Diciembre 2023
RECETA

Receta de saladitos caseros con jamón y queso: un aperitivo económico con 3 ingredientes

Perfectos para acompañar la merienda si eres amante de lo salado.

Receta. Fuente: (Twitter)Créditos: Twitter.
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Los saladitos son unos bocadillos salados muy populares en España, que se suelen servir como aperitivo o merienda. Se trata de unas espirales de hojaldre rellenas de jamón y queso, que se hornean hasta que quedan crujientes y doradas.

Son muy fáciles de hacer en casa, y solo necesitas tres ingredientes: masa de hojaldre, jamón cocido y queso rallado. Además, son muy económicos, ya que puedes aprovechar los restos de jamón y queso que tengas en la nevera.

Si quieres preparar unos saladitos caseros con jamón y queso, sigue estos pasos:

  • Precalienta el horno a 180ºC y forra una bandeja con papel vegetal.
  • Estira la masa de hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada, hasta que tenga un grosor de unos 3 mm.
  • Corta la masa en rectángulos de unos 10 x 15 cm, y reparte el jamón cocido y el queso rallado sobre ellos, dejando un poco de espacio en los bordes.
  • Enrolla cada rectángulo por el lado más largo, formando un cilindro. Presiona los extremos para sellarlos bien.
  • Corta cada cilindro en rodajas de unos 2 cm de grosor, y colócalas sobre la bandeja, separadas entre sí.

  • Pinta la superficie de los saladitos con un poco de agua o huevo batido, para que queden más brillantes.
  • Hornea los saladitos durante unos 15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
  • Deja que se enfríen un poco sobre una rejilla, y sírvelos calientes o templados.

Los saladitos caseros con jamón y queso son un aperitivo delicioso y sencillo, que puedes acompañar con una salsa de tomate, mayonesa o mostaza. También puedes variar el relleno, usando otros ingredientes como bacon, chorizo, atún, espinacas, etc. ¡Anímate a probarlos!