Viernes 29 de Diciembre 2023
RECETA

Té de laurel: una bebida milenaria con múltiples usos medicinales y culinarios

Paso a paso de esta receta con numerosos beneficios para la salud.

Té de laurel. Fuente: (Twitter)Créditos: Twitter.
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El laurel es una planta aromática que se usa mucho en la cocina para dar sabor a sopas, carnes, pescados y otros platos. Pero además de ser un condimento, el laurel tiene propiedades medicinales que se pueden extraer en forma de infusión o té. En este artículo te contamos cómo preparar té de laurel y cuáles son sus beneficios para la salud.

¿Cómo preparar té de laurel?

La infusión o té de laurel se puede preparar de la siguiente manera:

  • Colocar en una olla un litro de agua y dejar que hierva.
  • Agregar al agua en ebullición entre 20 y 30 gramos de hojas de laurel.
  • Apagar el fuego y dejar al menos 10 minutos para que las hojas liberen sus propiedades.
  • Colar el líquido y servir en una taza.
  • Se puede endulzar con miel o stevia si se quiere.

Se recomienda tomar una taza de té de laurel después de cada comida principal, pero no más de tres al día. También se puede combinar con otras hierbas como canela, jengibre o limón para potenciar sus efectos y mejorar su sabor.

¿Cuáles son los beneficios del té de laurel?

El té de laurel tiene varios beneficios para la salud, entre los que se destacan los siguientes:

Mejora la digestión. El té de laurel ayuda a prevenir y aliviar los problemas digestivos como gases, dolor estomacal, flatulencias e inflamación hepática. Esto se debe a que contiene cineol y eugenol, dos compuestos que favorecen la producción de jugos gástricos y la expulsión de la bilis.

Combate las infecciones respiratorias. El té de laurel también tiene propiedades antibacterianas, antisépticas y expectorantes, que ayudan a tratar enfermedades respiratorias como la gripe, la bronquitis o la faringitis. El té de laurel alivia la congestión nasal, la tos y el dolor de garganta.

Reduce la ansiedad y el estrés. El té de laurel tiene un efecto relajante sobre el sistema nervioso, que ayuda a reducir la ansiedad y el estrés. Según un estudio, el humo que se produce al quemar las hojas de laurel tiene un compuesto químico que induce a la calma y al bienestar.

Ayuda a bajar de peso. El té de laurel es un excelente diurético, que ayuda a eliminar los líquidos retenidos en el organismo y a limpiar los riñones. Además, acelera el metabolismo y facilita la quema de grasas. Se dice que tomar una infusión de canela y laurel puede hacer que el abdomen pierda hasta 8 centímetros en una semana.

Aporta antioxidantes y vitaminas. El té de laurel es rico en antioxidantes, que comb*ten los radicales libres y previenen el envejecimiento celular. También contiene vitaminas B y C, que fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la cicatrización y la apariencia del cutis.

Regula el azúcar en s*ngre. El té de laurel puede ser beneficioso para las personas con diabetes, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en s*ngre. Según una investigación, el consumo de 1 a 3 gramos de hojas de laurel al día podría reducir los síntomas de la diabetes tipo.

El té de laurel es una bebida saludable que se puede preparar fácilmente con unas hojas de esta planta. Tiene múltiples beneficios para la salud, como mejorar la digestión, combatir las infecciones respiratorias, reducir la ansiedad y el estrés, ayudar a bajar de peso, aportar antioxidantes y vitaminas y regular el azúcar.

Sin embargo, hay que tomarlo con moderación y precaución, ya que también tiene algunas contraindicaciones y efectos secundarios. Si tienes alguna duda o condición médica, consulta con tu médico antes de tomar té de laurel.